Le Jardin des B’TEAS

À deux pas du cœur du centre de ville de Selles-sur-Cher, Le Jardin des B’Teas allie épicerie fine et salon de thé. À l’avant, l’échoppe regorge de gourmandises parmi les majestueuses boîtes de thé de la marque Damman. On y trouve épices, sucres parfumés, miels, biscuits et bien évidemment du thé. Dans l’arrière boutique tout en longueur, on découvre un salon de thé où l’éclairage feutré et la douceur de la ...

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Fraises de Sologne, elles ont la cote !

Gariguette, Cigaline et Mariguette, pour le fleuron des précoces de printemps, Darselect et Joly, en cœur de marché, jusqu’à l’exquise Mara des bois… Chaque année, les fraises de Sologne sont attendues avec impatience par les consommateurs et l’ensemble des détaillants, gens du marché, restaurateurs et épiciers locaux. « Nous avons reçu les toutes premières le 17 avril dernier ! » précise Laurent Renaud, directeur du Cadran de Sologne, un impressionnant marché à la criée situé ...

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L’Atelier Marquet

Cette belle adresse, depuis 26 ans, est une des plus réputée. José & Sylvie Marquet enchantent nos papilles dans ce bel écrin de style « Atelier » résolument chic et tendance depuis 2010. Raffiné et spacieux, ce magasin, exquis comme tous les produits proposés, attire les gourmands. Boulanger de formation puis pâtissier chocolatier, José Marquet, passionné et rigoureux, aime surtout nous régaler. Des médailles, fruits de son talent et de son professionnalisme, couronneront ...

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L’Épicurienne

Ouverte depuis décembre dernier, cette jolie boutique ravira tous les amateurs de « Bon ». Au cœur de Lamotte-Beuvron, la jolie façade fraîchement relookée attire l’œil. On a envie de pousser la porte. L’accueil chaleureux d’Aurélie est propice à l’échange. Les produits de qualité, c’est son métier : restauratrice depuis dix ans, c’est la passion du goût et des bonnes choses qui la pousse vers ce nouveau challenge. Son épicerie est spéciale : Aurélie ...

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Les Gourmandises de Marc & Sophie

Située au cœur de Romorantin-Lanthenay, Les Gourmandises de Marc et Sophie est une boulangerie pâtissetie qui a le vent en poupe. Ce jeune couple pétillant propose des pains façonnés à partir de farine sélectionnée par le réseau « Festival des Pains » gage de qualité et de traçabilité. Ainsi, la Parisse, la Festival, des pains spéciaux, aux céréales, aux noix, aux fruits secs viennent remplir les étagères de cette booutique qui ne ...

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La Maison Fouquiau Frizot

106 ans ! La Maison Fouquiau Frizot, adresse de qualité est située à Nouan-le-Fuzelier, ravissant village à une encablure de Lamotte-Beuvron. Ici, tradition et savoir-faire riment avec audace et créativité. Magali et Nicolas ont repris la boutique en 2014 et sont pour le moins atypiques ! Magali œuvre dans l’atelier aux odorants parfums : pain chaud, pâtisseries, chocolat 100% maison qu’elle élabore à partir des meilleures fèves… Enfant déjà, elle aidait son père, traiteur, à ...

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Valérie Gourmandises

C’est au centre du joli village de Nançay que Valérie offre à ses convives la part de gourmandises oubliée de notre enfance. Ce très accueillant salon de thé aux couleurs toniques propose un riche panel de thés, de savoureuses galettes salées et des crêpes sucrées, toujours parfaites, servis dans une vaisselle d’antan chère au cœur de nos grand-mères. L’été, la terrasse ensoleillée invite à la flânerie ; l’hiver, la cheminée, à la confidence. ...

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Sablé de Nançay

P’tit noisette de Nançay un délice…

Une nouvelle pépite estampillée « Sablés de Nançay ». Claude Brûlé, dirigeant de la fabrique, nous en livre ses secrets : « bien que fidèles aux sablés d’origine, nous avons toujours innové par petites touches depuis la création de la recette en 1953. Par exemple pour le sablé aux pépites de chocolat, on a joué sur le parfum. La noisette explique C. Brûlé, c’est d’abord un clin d’œil à un produit régional, bien solognot. Et ...

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