La Maison Fouquiau Frizot

106 ans ! La Maison Fouquiau Frizot, adresse de qualité est située à Nouan-le-Fuzelier, ravissant village à une encablure de Lamotte-Beuvron.

Ici, tradition et savoir-faire riment avec audace et créativité. Magali et Nicolas ont repris la boutique en 2014 et sont pour le moins atypiques ! Magali œuvre dans l’atelier aux odorants parfums : pain chaud, pâtisseries, chocolat 100% maison qu’elle élabore à partir des meilleures fèves…

Enfant déjà, elle aidait son père, traiteur, à réaliser ses pâtisseries. Nicolas, accueillant et généreux, est un commerçant comme on les aime… il sait nous donner envie de goûter à toutes les spécialités. La Tarte Tatin, bien sûr, si réussie que Magali et Nicolas représentent notre célèbre dessert au Japon, où ils participent chaque année, au prestigieux salon gastronomique d’Osaka. Cette belle aventure leur laisse, heureusement, le temps de nous régaler : galettes, feuilletés croustillants salés selon les saisons, aux asperges, girolles, noix de st jacques…

L’excellence et la passion les animent : premiers prix du Loir & Cher pour leurs succulentes recettes de brioche feuilletée et éclair au chocolat. Bravo, on savoure déjà !


1, Place Saint Martin
41600 Nouan-le-Fuzelier
02 54 88 72 35